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by richegg
| 2004-10-02 09:29
目玉焼きもいいけど、我が家にはホットプレートはないので、卵の下方をかなづちででコンコンと叩いて割りました。これなら、卵の殻も利用できます。 割っただけでは中身は出てこないので、ストローを穴にさして空気をフーっと入れると出てきます。 卵は、だし巻きたまご、スクランブルエッグ、中華炒め、スパニッシュオムレツと作りました。しかし、、、白身ばっかりで、火はなかなか通らないし、食べきるのも大変でした。 既成概念をふっとばす、ダチョウの卵でしか作れない創作料理が必要ですね。 ゆで卵にするにはどのくらいの時間が必要なのかしら? #
by richegg
| 2004-09-30 19:26
| 食べもの(ダ系)
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by richegg
| 2004-09-29 17:30
| 食べもの(ダ系)
さて、お隣韓国では既にダチョウさんは家禽として承認されているのはご存知でしょうか?
そして、こんなこともできる農場を見つけましたよ。 韓国情報発信基地!innolife.net スピード感がでていますよね。ヘルメットもかぶってないし、公道ではまだまだ先の乗り物ですね。 私の夢はペットとしてダチョウさんと暮らし、毎日散歩に連れて行くことでが、その前段階ということで、韓国で試乗するのもいいかもしれませんね。 韓国でオーストリッチのカバンをオーダーして、オーストリッチの焼肉を食べ、試乗するツアーなんていう企画があれば参加するのですが、、、。 #
by richegg
| 2004-09-28 14:43
| ダチョウについて
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